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新井まさみさんのお料理教室 2014.3

随分とご無沙汰をしてしまいました。
生きてましたよ~。

3月は子どもたち3人の期末テストがあったりして気持ちが落ち着かず、
終われば終わったで気が抜けて、
保護者会のラッシュだったり、
で、自分のことが後回しでした。
無事にすべて終わって、ほっとしているところです。

さて、そんな中、毎月のお料理教室に行って来ました。
そして元気になって来ました。
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まずはお茶をいただきながらレシピの説明。
春らしく、桜茶をいただきました。
茶器がお雛様! なんて可愛いのでしょう。
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今月のメニュー。
・ネギと白菜の豆乳炒め煮(豆乳と白みそで炒め煮します。散らした柚子と相性ばっちり。)
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・焼豚ときゅうり、春菊のピリ辛丼(これはアジアの香り!)
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・ハムとアボカドの揚げ物(土佐名物の芋天粉でからりとあげました。)
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ハーブ塩でいただきます。
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・プルーンのお酒で漬(今回はアマレットで漬けました。)
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桃のワインをいただきました~。
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どれも美味しく、アイデアいっぱいなお料理ばかり。

そして、インテリアも。
キャンドルのたれ具合も素敵に見えます。
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ナプキンスタンドは植木鉢?
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蓮のお花
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外国のインテリア雑誌に出てきそうなリビング。
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春になり、インテリア熱が出てきました。
参考にして模様替えでもしようかな。
by peace-co | 2014-03-23 18:55 | お料理教室
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