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三世代女子旅~箱根翡翠~

先週末、久しぶりに母、娘で旅行に行って来ました。
行先は、大好きな箱根。

本当は主人と行こうと思っていしたが、生憎海外出張になってしまい残念。
でも、娘の卒業旅行、母への日頃の感謝、自分へのご褒美(!)が出来て良かったです(^^)v
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箱根湯本で下車してお昼ご飯に訪れたのは、とても有名な「はつ花」というお蕎麦屋さん。
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既にたくさんの人が待っていました。
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もちろん、自然薯のお蕎麦をいただきました。
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濃厚な自然薯とコシのあるお蕎麦、それはそれは美味しかったー。

そして、箱根登山電車で強羅へ。
そこからホテルのシャトルバスで、今回のお宿、箱根翡翠に到着しました。
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お部屋からの眺め。
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今回はちょっと贅沢にスイートルームに留まりました。
ゆったりとしたお部屋に、なんとなんと、露天風呂(もちろん温泉)付。
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早速、入りましたよ~。
母と娘は大浴場へ直行~。

夜ご飯は、オーダーブッフェ。
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メニューに載っているものを何度でも好きなだけオーダーできます。
食いしん坊の3人にとっては最高のシステム。
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デザートも数種類。
真ん中のコーヒーの羊羹は絶品でした。
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などなどなど。

一品一品がお上品な量なのでメニューのほとんどを制覇しました。

そしてまたお風呂に入って心の底からリラックスしました。
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翌朝、朝風呂を頂いてからの朝食。
もちろん和食をチョイスしました。
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少しずつたくさんの種類のお料理、特に干物(私と母はアジ、娘はカマス)は脂がのっていて、肉厚で美味しかったです。

チェックインした後は登山電車で箱根湯本へ戻り、またお蕎麦を食べて、
留守番をしてくれた息子たちにへのたくさんのお土産と共に帰宅の途に着きました。
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ほんの2時間くらいで行ける箱根は最高のリゾート。

またすぐにでも行きたくなりました。

お土産
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by peace-co | 2015-03-29 11:00 | 旅行

ガールズパーティー

高3の娘、明日卒業式です。
そのまま大学へ進みますが、やはり感慨深いものがあります。

小さい頃から何事にも妥協を許さず、常に一生懸命。
そして、周りに気を遣う性格。
それ故悩んだりしたこともあったようでした。
思春期には私と少しぶつかったこともありました。
でも、それは彼女の素晴らしい個性。
力強く自分で人生を切り開いて来たと言っても過言ではありません。
私は何を手伝ってあげられたかなと、思ってしまうほどの逞しさでした。

さらに大学生活と共に新たなチャレンジを始めることになった娘。
家族全員、全面的に応援して行きます!
ますますキラキラ輝いて欲しい。
あ、少し肩の力を抜いてね。

そんな卒業式前日、部活仲間が我が家に遊びに来てくれました。
高校3年間共に頑張った仲間。
卒業旅行にハワイに行ったりと、本当に仲のよい6人。

久しぶりに腕を振るいましたよ。
テーブルも女子ランチらしく。
あ、ワイングラスは麦茶でした。念のため。
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オードブルに、じゃが芋のガレットとスモークサーモン
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エビとアボカドのバジルソース
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娘からのリクエストでチーズフォンデュ(ブロッコリー、ニンジン、ウインナー、プチトマト、じゃがいも、バゲット)
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メインはラザニア
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そして、デザートブッフェ!
用意したチョコレートケーキ、フルーツ、皆さんからのスイーツたくさん。
紅茶も数種類用意しました。
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とーっても喜んでくれました。

女子高生は明日まで。
それを惜しむようにそれはそれは賑やかに思い切り楽しんでいました。

明日は涙かな。

パパとママは確実に涙でしょう。
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by peace-co | 2015-03-21 19:05 | ホームパーティー

栗原はるみさんのアイアンラウンドバスケット

栗原はるみさん、昔から大好きです。
レシピ本もたくさんもっていて料理研究家としても好きですが、
女性としてお手本とするところがたくさん。
控えめで、ご主人、家族思い、努力家。
素敵な方です。

最近、栗原はるみさんの本に載っていたこのアイアンラウンドバスケットを買いました。
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本の中では、植物を飾ったり、ある時はクリスマスツリーになったり、
パーティーの時にカトラリーやグラスを入れたりと様々な使われ方をしていて
とても便利そう。
あえてアンティークっぽく作られているのですぐにインテリアになじみました。

私は今はキャビネットの上に置いてお気に入りのモノたちを飾っています。
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高さがあるので、リズムが生まれていい感じです。
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暖かくなったらアイビーなどをグリーンを置いてみようかと思っています。
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by peace-co | 2015-03-14 16:52

IKEA BOOK Vol.10 に載っています。

現在発売中のIKEA BOOK Vol.10に、息子たちの部屋が載っています。
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少し前に、このブログのこの記事をを見てくださった出版社(エフジー武蔵さん)の方からお話を頂き、
有り難くお受けしました。

そして昨年の年末に撮影をし、この度発売されましたー。
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息子たちも緊張しながら出ています(^^;

インテリアは大好きなので、息子の部屋とはいえ、取り上げていただいたのはこの上ない喜びです。

インテリア、もっと勉強してまたこのような機会が出来たらいいなあと思っています。
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by peace-co | 2015-03-13 20:36 | インテリア

新井まさみさんのお料理教室 2015.3

お久しぶりです。
なんと3ヶ月ぶりです。
冬眠しておりました。
春になってきたのでまたアップしていこうと思います。

久しぶりに新井まさみさんのお料理教室へ行ってきました。
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相変わらずの素敵なインテリアの中、美味しいお料理とおしゃべり、楽しい時間を過ごしてきました。
今回はいつも一緒に参加しているEちゃんとあとお久しぶりのHさん、3人の密度の濃いレッスンでした。
春らしい桜茶をいただきながらレシピの説明。
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今回のメニュー

・春野菜のサラダ
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・お餅と豚肉の炒め物
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・セロリラーメン
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・桜の塩漬けとかぼちゃ餡のデザート
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毎年恒例の和室でのお雛祭り。
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どれも簡単で美味しくてアイディアいっぱいのメニュー。
そして、素敵なインテリア。
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どこを撮っても素敵に写るので、写真の腕が上がったかと錯覚をしてしまいそうです。
(ピンの甘い写真が数枚。反省。)
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by peace-co | 2015-03-13 19:31 | お料理教室