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新井まさみさんのお料理教室 2013.10

お久しぶりです。11月も半ばに入りました。
先月の新井まさみ先生のお料理教室、時間が経ってしまいましたが残しておきたいと思います。
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毎回ご一緒する方々が寄せ集めなのが魅力のこのお教室なのですが、
今回のメンバーの中に出身校の先輩がいらして母校の話題で盛り上りました。
それから共通のお友だちがいる方とも久しぶりにお会いできたりして楽しく過ごしてきました。

少し早く到着してしまったので、みなさんが集まるのをインテリアの洋書を眺めながら待ちました。
どれも先生チョイスの素敵な本で夢中になってしまいました。
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もうすぐハロウィーンということで、お茶とかわいいチョコをいただきながらレシピの説明。
黄色とオレンジのティーカップが可愛く、それだけで元気な気分になりましたよ。
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今回のメニュー
鶏から揚げメキシコ風(刻んだピクルスとトマト、ハラペーニョのソースで一気にメキシカンです。)
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ニョッキとシュリンプの干しエビ味のクリームシチュー
(干し海老粉で深い味わいに。山椒をかけていただきます。)
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白身魚と香味野菜の和え物(昆布茶で和えます。)
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餅粉ケーキ(簡単、もちもち、超気に入りました。)
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コストコのテーブルロールとチーズ(ただのパンとチーズがこんなにおしゃれに。さすがです。)
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素敵なインテリア。
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(BGMはノラ・ジョーンズでした。)


今回もたくさんの収穫。頂いた刺激を自分の生活に生かさないといけませんね。
家に帰ってまず掃除をしましたー。
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by peace-co | 2013-11-11 13:19 | お料理教室
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